Eros dilahirkan di Rangkasbitung, Banten pada 22 Julai 1950.[1] Beliau menghadiri sekolah rendah dan menengah atas di Yogyakarta, di mana beliau aktif bersama pertubuhan pelajar Gerakan Siswa Nasional Indonesia. Beliau kemudiannya menghadiri sekolah menengah atas di Belitung, Sumatera Selatan. Pada 1969, beliau terbang ke Cologne, Jerman Barat dimana beliau mempelajari Kejuruteraan Industri di Universiti Sains Gunaan Cologne.[2]

Pada 1975, Eros kembali ke Indonesia dan menubuhkan kumpulan muzik Barong. Pada tahun berikutnya, Kedutaan Amerika Syarikat menawarkan Eros peluang untuk belajar di London International Film School.[2]

Beliau kemudiannya menjadi komposer runut bunyi, bekerja untuk filem seperti Kawin Lari (1976), Badai Pasti Berlalu (1977), Usia 18 (1981), Ponirah Terpidana (1984), dan Secangkir Kopi Pahit (1986). Di antara ini, hasil kerjanya yang paling popular ialah Badai Pasti Berlalu, yang dikeluarkan hingga menjadi satu kejayaan,[1] melayakkan beliau menerima anugerah Festival Filem Indonesia bagi Skor Asal Terbaik; album runut bunyi dengan judul sama, dibuat dibawah arahan Eros,[3] telah dipilih oleh Rolling Stone Indonesia sebagai album Indonesia terbaik sepanjang masa.[4]

Bersama Chrisye dan Jockie Soerjoprajogo, Eros menerbitkan trilogi album, Resesi (1983),[5] Metropolitan (1984), dan Nona (1984).[6] Di antara ini, Resesi paling laris, terjual sebanyak 350,000 unit dan menerima pensijilan perak.[7]

Pada 1988, Eros menduduki kerusi pengarah dengan mengarahkan filem pertamanya Tjoet Nja' Dhien, yang menerima 9 Anugerah Citra, termasuk Pengarah Terbaik, dan merupakan penyerahan Indonesia di Anugerah Akademi ke-62 bagi Filem Bahasa Asing Terbaik.[2][8]

Djarot menceburi bidang politik dengan menyertai Partai Demokrasi Indonesia. Bagaimanapun, ketidakpersetujuan daripada pemimpin parti ketika itu Soerjadi, Djarot menyertai Partai Demokrasi Indonesia Perjuangan (PDI-P).[1] Berikutan ketidakpersetujuan dengan pemimpin parti Megawati Sukarnoputri, Eros meninggalkan PDI-P dan pada 2002 menubuhkan partinya sendiri, Partai Nasional Bung Karno berdasarkan dari Sukarnoisme.[2] Parti itu kemudiannya dinamakan sebagai Partai Nasional Kebebasan.[1]

Pada 2008, filem Eros, Lastri, sebuah kisah cinta antara ahli Komunis Gerwani, telah dihalang daripada penggambaran di Surakarta, Jawa Tengah kerana polis Surakarta tidak memberi kebenaran; sebelum Eros telah mendapat kebenaran dari ibu pejabat Polis Negara Indonesia di Jakarta. Laporan menyebut kebimbangan bahawa Lastri akan "menyebarkan komunisme". The Jakarta Post memanggil pengharaman "melanggar jaminan perlembagaan dalam kebebasan bersuara".[9]